韓国風安東チキンシチュー

食べることは人間が生きていくための最も基本的な欲求であり、永遠に親の腕の中で生きることはできません。あなたも大人になった今、自分で料理の作り方を学ぶ時期が来ました。今日は韓国の安東チキンシチューの作り方を教えます。

1. 材料を全て用意します。

2.1 春雨をぬるま湯に浸して柔らかくします。

3.2 ジャガイモとニンジンの茎の皮をむき、きれいな水に浸します。

4.1212 鶏もも肉を洗って細かく切り、鶏もも肉は細切りにし、ジャガイモとニンジンはさいの目切りにする。

5.2121鍋に水を入れて沸騰させ、じゃがいもとにんじんを加えて2分ほど煮て、鍋から取り出します。

6. 鶏肉を加えて湯がいてから取り出し、洗います。

7. フライパンに油を熱し、乾燥唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

8.1 鶏肉を加えて炒め続けます。

9.2 ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

10. 醤油を加える。

11. 砂糖を加えて炒め続けます。

12. 鶏肉に色がつくまで。

13. 適量の水を加え、強火で5分ほど煮ます。

14. 次にジャガイモとニンジンを加えて調理を続けます。

15. 強火で沸騰させ、弱火で約30分間煮込み、塩を加えて味を調えます。

16.コショウを加える。

17. 春雨を加える。

18. 青ネギとサツマイモを加えてさらに3分間炒めます。

19. 春雨が透明になったらごま油を注ぎ、火を止めます。

今回ご紹介する韓国の安東チキンチゲは、絶対に食べるべき美味しい一品です。ぜひ作って、あなたの味覚を満足させてください。