韓国風ピリ辛キャベツ焼きそばの作り方

多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は、主婦の皆さんに、家族で食べるのにぴったりな韓国の辛いキャベツの鍋貼りをご紹介します。

1. 材料を全て用意します。

2. 豚肉の詰め物に卵液半分と澱粉を加えます。

3. コショウ、チキンエッセンス、塩、醤油を加える。

4. 滑らかになるまで一方向に混ぜます。

5. みじん切りにしたネギと生姜の粉末を加えます。

6. 刻んだキムチを加える。

7. よくかき混ぜてから、ごま油を加えてよく混ぜ、具材を作ります。

8. 餃子の皮を一枚取り、その中に餡を入れます。

9. 餃子の皮の周りに卵液を塗ります。

10. 次に、餃子の皮の真ん中をしっかりとつまみます。

11. 生地を両側から四隅に挟み込むと、餃子の完成です。

12. フライパンに油を少し入れ、餃子を入れて1分ほど揚げます。

13. 次に、少量の冷水を加えます。

14. 蓋をして弱火で煮る。

15. この時点で、小さなボウルに韓国のチリソースと薄口醤油を加え、少量の水で混ぜてディップソースを作ることができます。

16. 鍋の水がなくなり、餃子の底が黄金色になるまで煮込み、ディップソースを添えてお召し上がりください。

今日紹介する韓国の辛いキャベツ鍋貼りは、とても美味しいのですが、作り方がとても細かいです。この手順通りに作ってみれば、きっと成功します。