料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけではありません。以下では、料理の楽しさも味わえるように、編集者が鴨もも塩漬けご飯の作り方をご紹介します。 1. 材料: 塩漬けした鴨の脚 1 本だけ! 2.まずは鍋に入れて沸騰させて表面のワックスを取り除き、切りやすいくらい柔らかくなるまで煮ます。 (約30分) 3. 水から取り出し、さいの目切りにします。醤油小さじ1杯、塩小さじ1/2杯、ピーナッツオイル大さじ1杯を加えてよく混ぜます。 4. ご飯用のお湯が沸騰したら、角切りにした塩漬け鴨の足を入れてご飯が炊けるまで炊きます。 5. 調理して完成です! 6. とっても美味しいです! 〜 おいしい塩漬け鴨ももご飯を作りたいなら、上記の手順を注意深く読んで、何度か繰り返して慎重に根気よく作ってみてください。こうすれば、あなたの労働の「結果」がすぐに現れるでしょう。 |
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