不幸なときはどうしますか?泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、などなど、いろいろな選択をするかもしれませんが、「食べること」を選ぶ人も間違いなくいると思います。気分が落ち込んでいるときは、自分で何かおいしいものを作ってみましょう。そうすれば、気分がすぐに良くなるかもしれません。さて、まずはヘルシーなヨーグルト抹茶ケーキリングの作り方をご紹介します。 1. ケーキの材料を準備する 2.121 卵黄を泡立て、ヨーグルトを加えてよく混ぜます。 3.212 卵を割り、黄身を水のない容器に入れる 4. 低分子小麦粉とコーンスターチを加えてよく混ぜる 5. 抹茶パウダーを加えてよく混ぜます。 6. 卵白にタルタルパウダーを加え、高速で泡立てて魚の泡を作り、砂糖を少しずつ加えて泡立て続ける。 7. 湿るまで混ぜます。 8. 卵白の半分を抹茶ペーストに加え、よく混ぜます。 9.残りの卵白を注ぎ入れ、かき混ぜ続ける 10. 型の周りにバターを少し塗り、ケーキ生地を流し込み泡を振る 11. 140度のオーブンで焼き、水に浸して50分焼き、ひっくり返して乾いたら型から外す。 12. 美しい抹茶ヨーグルトケーキリングが型から取り出される いつもテイクアウトを食べるのは飽き飽きしているでしょうね。ヘルシーなヨーグルト抹茶ケーキリングの作り方がわかったので、ぜひキッチンで自分で作ってみたくなるはずです。この料理に対する皆さんの違った理解が、間違いなく世界で最も美しい味を生み出すと信じています。 |
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