ヨブの涙パンプキンパンケーキの作り方

熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いありません。これから大麦パンプキンパイのレシピを紹介します。じっくり読んでいただければ、きっと役に立つはずです。

1.1 調理したカボチャを潰し、ハトムギを茹でます（ハトムギは潰す必要はありません）。ハトムギと蜂蜜をカボチャのピューレに加え、よく混ぜます。

2.2 ヨクイニンはあらかじめ20分ほど水に浸しておき、カボチャの皮をむいて切り分け（厚さは調整可能、薄い方が蒸しやすい）、水に入れてヨクイニンとカボチャを蒸します（カボチャが火が通ったら取り出し、ヨクイニンを蒸し続けます）。

3.1 かぼちゃ生地がべたつかなくなるまでこねます。

4.2 かぼちゃピューレにもち米粉を加え、かぼちゃピューレをかき混ぜながらゆっくりともち米粉を注ぎ入れます。

5. 生地を小分けし、そのうちの1つを丸めて平らにします。

6. 両面にパン粉をまぶします。

7. フライパンに食用油をひき、かぼちゃケーキを入れて弱火で両面がきつね色になるまで揚げます（かぼちゃピューレとハトムギは火が通っている必要があるので、あまり長く揚げすぎないようにしましょう）。

8. 弱火でパンケーキの両面がきつね色になるまで揚げます（かぼちゃのピューレとハトムギは火が通っている必要があるので、あまり長く揚げすぎないようにしてください）。

今日は何を食べようかと悩んでいる主婦は多いですよね。今日は悩まなくていいんです。今日の編集長の紹介を見て、この新しく覚えた大麦かぼちゃパンケーキをすぐに食卓に出しちゃいましょう！