毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、今度はニンニクと発酵黒豆を使った蒸し海魚の料理の作り方をお教えします。 1. 海の魚を洗って皿に入れます。 2. 魚の上にニンニク、ショウガ、黒豆をのせます。 3.コショウ少々と塩少々をふりかける。 4. 鍋に入れて強火で6分ほど蒸します。 5. 鍋の蓋を開け、みじん切りにしたネギを魚の上に散らし、鍋に蓋をして火を止めます。約2分間煮込んだ後、蓋を開け、少量のゴマ油を垂らし、皿に取り出してお召し上がりください。 ニンニクと発酵黒豆を添えた蒸し魚を食べるのが好きな人は世界中にたくさんいますが、それを調理できる人はほとんどいません。では、何をすべきかわかっているのに、ただそこに座って何もしないのでしょうか?この料理を自分で作れるようになることも、あなたの人生のハイライトであることを知っておくべきです。 |
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