にんじん、ピーマン、キャベツのスライスの作り方

食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通の要望に応えて、にんじん、ピーマン、キャベツのスライスの作り方をご紹介します。

1.1 キャベツをスライスします。

2.2 ピーマン、キャベツ、ニンジン（写真撮り忘れ）、玉ねぎ。

3.12 ピーマンをスライスします。

4.21 鍋に水を沸かし、キャベツのスライスを加えて火が通るまで茹でます。

5. 水から取り出し、冷水で洗い流し、水気を切って置いておきます。

6. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギを炒めます。

7. にんじんのスライスを加えて弱火で炒めます。

8. にんじんのスライスが柔らかくなるまで炒め、ピーマンのスライスとキャベツのスライスを加えます。

9. 全体に炒め合わせ、薄口醤油を少々加えます。

10. 少量の水を加えて炒め、塩とMSGを加えて味を調えます。

11. 水と澱粉を加えてソースをとろみをつけます。ソースがゼラチン状になったら火を止めます。

12. フライパンから取り出してお召し上がりください。

健康的な生活は健康的な食生活と切り離せません。自宅で料理をすることは健康的であるだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。今日編集者が紹介するニンジン、ピーマン、キャベツのスライスの作り方はもう覚えましたか？