ゴーヤ、大麦、豚バラ肉のスープの作り方

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか？母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか？次に、冷たいメロン、大麦、豚スペアリブのスープの作り方をお教えします。

1. 事前にハトムギを水に約2時間浸しておきます。

2.1 湯がいたスペアリブを洗い、浸したハトムギ、ショウガのスライス、ネギと一緒にスロークッカーに入れ、適量の沸騰したお湯を一度に加え、強火で沸騰させてから中弱火にして約2〜3時間煮ます。

3.2 水が沸騰したら、きれいに洗ったスペアリブ、スターアニス、ショウガ、料理酒を加えて数分間茹でます。

4. ゴーヤの白い内側の膜と種を取り除き、細かく切ります。

5. 2〜3時間煮込んだ後、蓋を開けてゴーヤを加え、さらに20〜30分煮込み、塩で味を調えます。

この冷たいメロン、大麦、豚スペアリブのスープは、みんなが思っているほど難しくはありません。手順さえ守れば、おいしい料理ができます。料理好きの主婦の皆さん、急いで今日編集長が紹介した料理を試してみてください。