白インゲン豆のトマトソースの作り方

私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。ここでは、編集者が学習方法と経験を紹介します。実際には、まず料理を作り始める必要があります。ここでは、トマトソースの白インゲン豆の作り方を紹介します。まずは自分で作ってみてください。

1. 白インゲン豆をあらかじめ水に12時間浸し、洗って乾かして置いておきます。

2. 中華鍋に油を入れて熱し、白インゲン豆を加えて数秒間炒めます。

3. 大きめのボウルに水を入れて沸騰させ、中火から弱火にして白湯をゆっくり煮ます。

4. トマトの皮をむき、さいの目切りにします。玉ねぎ、生姜、ニンニクはみじん切りにして置いておきます。

5. 白インゲン豆を茹でて水分がほとんどなくなったら、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて全体によく炒めます。

6. 角切りにしたトマトを加え、全体によく炒めます。

7. トマトペーストを大さじ1杯ほど加えます。

8. 薄口醤油とチキンエッセンスを少し加えて、ソースがとろみがつくまで煮詰めたら火を止めます。

これまでに数え切れないほどの陸や海の珍味を食べたことがある方もいるでしょうし、自分で料理をしたことがない方もいるかもしれません。しかし、トマトソースの白インゲン豆のレシピを読んだら、きっと自分でも試してみたくなるはずです。今すぐ行動を起こしてください。