かぼちゃの花詰めのレシピ

私は目を開けた瞬間から始まり、同じサイクルを続ける、単調な生活を毎日送っています。食べ物も単調で全く魅力がありません。そこで今回は、皆さんに衝撃を与える「新鮮な血」をご紹介します。ポジティブなエネルギーを刺激するおいしい料理の作り方を学ぶことができます。ご興味があれば、私と一緒にカボチャの花の詰め物の作り方を学びに来てください。

1. カボチャの花の雄しべを取り除き、花茎の皮を剥き、きれいな水で洗い、水気を切って置いておきます。雄しべを取り除くときは、花びらを折らないように注意して、一本の指で優しく引っ張ってください。

2. 乾燥したキノコをあらかじめきれいな水で洗い、浸してから細かく切ります。キノコを浸した水は後で他の目的に使用するため、捨てないでください。ネギを洗ってみじん切りにし、豚肉を細かく刻んでボウルに入れて置いておきます。

3. 水豆腐に塩、MSG、油、薄口醤油を加え、手でよく混ぜます。豆腐が崩れすぎないようにします。

4. 花を 1 枚取り、花びらを開いて、花の中心に詰め物をします。飲み物を入れすぎず、花びらが重なる部分より少し低くなる程度にしてください。

5. 指を使って花びらを一枚ずつ中央に向かって集めます。

6. 最後の花びらを押した後、指で押し下げます。

7. 花托の下の茎を摘み取り、軽くねじって花びらの中に挿入します。少しだけ外側に残し、茎全体を花の中に挿入しないでください。こうすることで花が密封され、中身が漏れ出る心配がなくなります。

8. 淹れた花を一緒に入れ、調理の準備をします。

9. 大きなお皿いっぱいだよ〜

10. キノコを浸した水を使ってスープを作ります。キノコに水が足りない場合は、もう少し水を加えます。水が沸騰したら、詰め物をしたカボチャの花をスープに入れます。塩を少し加えて味を整えます。水が再び沸騰したら、弱火にして約15分間煮ます。盛り付けた後、ごま油を少し垂らして完成です〜！

今日は私が長年集めてきたカボチャの花酒を紹介します。皆さんに喜んでいただき、気に入っていただければ幸いです。ご興味がありましたら、ぜひ私の作り方を参考にしてください。