ダブルピーマンを使った大腸炒めの作り方

同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいのです。実は、誰もが美味しいものを食べたいのです。さて、ダブルピーマン大腸炒めの具体的な作り方をご紹介します。

1. 大腸をボウルに入れ、澱粉3杯と塩2杯を加える

2. それから手で強くこすります。とても強くこすります。約5分間こすります。

3.きれいな水で洗い流す

4. 片栗粉2杯と塩2杯を加えて、汚れが落ちるまで再度こすります。

5. きれいな水で再度すすぎ、水が透明になるまで数回洗います。

6. 中を洗い、大腸を裏返しにします。その油の層は非常に汚れているでしょう。脂の層を少しずつ手で剥がします。我慢して。

7. 洗った大腸を細かく切ります。スペア

8. ピーマンを準備して洗う

9. 次に、ピーマンを真ん中で切り、芯を取り除きます。ピーマンを斜めに切る

10. 次に、生姜のスライス、生姜のみじん切り、ニンニクのみじん切りを用意します。

11. 鍋に水を入れ、生姜のスライスを加え、料理酒をスプーン3杯注ぎ、水を沸騰させます。

12. 大腸を茹でた水を注ぐ

13. 湯通し後、水から取り出す

14. 取り出して水気を切る

15. フライパンを予熱し、油を加えます。油を80％まで熱し、みじん切りにした生姜とみじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒める。

16. 大腸を入れて強火で炒める

17. 水分がなくなるまで炒め、醤油を注ぎ、さらに2分ほど炒める。

18. 唐辛子を加えて1～2分ほど炒める

19. もう一度醤油を少し加えてピーマンに火が通るまで炒めます。

20. 塩をスプーン1杯加えて、よく混ぜます。

よく食べてこそ健康な体になります。栄養と健康のために、外食は控えましょう。家で料理する方が栄養価が高く、健康的です。さっそく今日のダブルピーマン入り大腸炒めを作ってみましょう。