2色あじさい蒸しパンの作り方

食、衣、住、交通は生活の重要な要素です。その中でも、「食」は中国人にとって常に最も重要なものです。よく食べてこそ、良い体を保つことができます。良い体があってこそ、仕事も勉強もうまくいきます。二色あじさい饅頭の作り方はとても簡単で、味もとても良いです。

1. サツマイモの皮をむいてきれいにし、切り分けます。

2.蒸し器で15分ほど蒸します。

3. スプーンでペースト状になるまで潰します。

4. 小麦粉とイーストの半分を加えます。

5. 生地をこねて、暖かい場所で1時間発酵させます。

6. イーストパウダーを温水に溶かし、よく混ぜます。

7. 小麦粉の半量と紫芋粉を加えてよく混ぜます。

8.イースト水を少しずつ注ぎ、箸で綿状になるまでかき混ぜます。

9. 生地をこねて、暖かい場所に置いて1時間発酵させます。

10. 生地を手で押しても縮まなければ発酵は完了です。

11. 2 つの生地を別々にしばらくこねて空気を抜き、長い帯状に丸めて、いくつかの小さな生地に分けます。

12. 生地を4つ取り出し、長さ22〜25cm、幅1cmの細長い形に伸ばします。

13. 下の図のように、列を積み重ねて井戸の形を作ります。

14. 奇数は時計回りに偶数の上に置かれます。 。

15. これは時計回りに構築されます。

16. 次に、反時計回りに奇数番号を偶数番号の上に置きます。

17. これは反時計回りに設定されます。

18. 裏返して生地の端を手でつまんで開​​口部を閉じます。

19. 手を使って形を整えます。

20. 同じ色で作ることもできます。

21. 蒸し器の底に油を薄く塗り、調理した食材を入れて15分間二次発酵させます。この時、鍋に水を入れて沸騰させます。沸騰したら蒸し器を入れて25分蒸します。火を止めてさらに5分煮込みます。

22.完成品の写真。

胃腸が弱い人は、毎日の食生活に気を配り、外食を控える必要があります。2色のあじさい蒸しパンは作り方が簡単で、自分で作るのにとても便利です。