魚風味卵の作り方

毎日勉強や仕事を頑張っているあなたにとって、遊ぶことと食べることは一番の楽しみです。遊ぶ場所や食事をする場所はたくさんありますが、おいしい食べ物を食べられる場所はほとんどありません。やみくもに検索するよりも、自分で検索したほうがよいでしょう。次に魚卵の作り方を紹介します。

1. 緑と赤のピーマンをスライスし、玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにします。

2. 黒キクラゲを水に浸した後、摘み取って洗い、細かく裂いて沸騰したお湯で茹で、水気を絞ります。卵3個を割りほぐし、料理酒を少々と塩をひとつまみ加えます。

3. ボウルに入れるソースを準備します。醤油大さじ1、酢大さじ1、砂糖大さじ1、塩少々、料理酒大さじ1、水、澱粉を混ぜます。

4. フライパンに油を入れます。油がフライパンの底全体を覆うようにします。卵液を注ぎ入れて弱火で焼いてオムレツを作ります。

5. オムレツをまな板の上に置きます。

6. 小さく切って置いておきます。

7. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギと生姜を香りが出るまで炒めます。

8. ピシェン豆ペーストと刻んだ唐辛子を加え、弱火で赤い油が出てくるまで炒めます。

9. ピーマン、赤ピーマン、キクラゲを加えて炒める。

10. ピーマンと赤ピーマンが煮えたら、その汁をボウルに注ぎ、まんべんなく炒めます。

11. 角切りにした卵を加えて炒め、最後にニンニクのみじん切りを散らして混ぜ、出来上がりです。

当然ながら、魚味卵料理の紹介を読んだ後では、すでに明確に理解しているはずです。しかし、練習すれば完璧になりますので、すぐに行動を起こすようになると信じています。自分で作ったおいしい料理を味わったら、きっととても幸せでワクワクした気持ちになるでしょう。