セロリ入りウグイ肉のフライの作り方

食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではありません。なぜなら、自分の体のために、健康的に食べなければならないからです。健康的に食べるために、セロリ入りのウグイの揚げパテの作り方をご紹介します。

1.1 鍋に適量の食用油を入れ、セロリを加え、塩、砂糖、チキンパウダーを少々加えて炒めます（セロリは少し苦味があるので、砂糖を少し加えると苦味が消えます。この苦味が好きなら砂糖は必要ありません）。

2.2 セロリは洗って細切りにし、ウグイのパテは細切りにします（前のブログ「ウグイのパテ」を参照）。

3. 柔らかくなるまで炒めたらウグイの身を加え、水分が出てくるまで炒め続けます。

4. 鍋に蓋をして3分ほど煮ます。

上記編集部が紹介したウグイのセロリ炒めの具体的な作り方を読んで、覚えられましたか？興味がある方は、ぜひキッチンに駆け込んで試してみてください。きっと新しい発見が得られるはずです！