サツマイモパンは、あらゆる年齢の人に適した家庭料理です。この料理の作り方は非常に簡単で、材料の栄養価は非常に高いです。白米と一緒に食べても、同じくらい美味しいです。この料理を作るときは、火加減に注意してください。鍋から取り出した後、料理の色、香り、味がより完成します。 1. サツマイモ2個を洗って皮をむき、厚めにスライスして15分蒸します。 2. 蒸したサツマイモをしばらく乾燥させ、砂糖とイーストを加えてよく混ぜる 3. 完全に冷めたら小麦粉を加えます。小麦粉を一度に入れすぎないでください。足りない場合は、小麦粉を追加してください。 4. 滑らかでべたつかない生地になるまでこね、大きさが2倍になるまで置いて発酵させます。 5.発酵した生地を取り出し、排気して均一にこねる 6. 手で同じ大きさの小さな破片に砕きます。 7. 滑らかなパン生地に練り、10分間発酵させる 8. 鍋に適量の沸騰したお湯を注ぎ、蒸しパンを入れて15分蒸し、その後2分煮ます。 9. 完成品イメージ 外食では不健康な食べ物を食べやすいだけでなく、食べ過ぎてしまうこともよくあります。さつまいもパンは簡単に作れるので、自宅で作るのもおすすめです。 |
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