蓮の葉バッグの作り方

便利さを求めてレストランによく行って、胃腸の問題や病気にかかってしまうのなら、それは無駄です。健康のために、家庭料理の作り方を学んで、自宅で作ったほうがいいでしょう。蓮の葉団子は作り方が簡単で、ほとんどの人がすぐに覚えられます。

1. 材料を準備します。

2. 大麦の青汁を水に溶かします。

3. 小麦粉に砂糖とイースト菌を加え、青汁をゆっくりと注ぎ入れて箸で広げます。

4. 手でこねて滑らかな生地にし、暖かい場所に置いて発酵させます。

5. 30分後、生地が完成します。

6. 生地の空気を抜き、同じ大きさに切り分けます。

7. 生地を楕円形に伸ばします。

8. 少量の油を塗ります。

9. 次に下から上にひっくり返して半円を形成します。

10. 清潔な櫛を用意します。

11. 櫛を使って線を押し出します。

12. 若干修正しました。

13. 手順を一つずつ完了し、30分間発酵を続けます。

14. 二次発酵が終わったら、沸騰したお湯で10分ほど蒸します。食べるときにキノコやひき肉などを加えます。とても美味しいです。

多くの人が料理を嫌がる理由は、調理には手順が多くて面倒だと思うからです。蓮の葉バッグは作り方が簡単で、その不安を払拭できます。