トマトソースパスタの作り方

多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケータリング業界の繁栄により、私たちはレストランで食事をすることができるのです。でも、自分で作ると味が全然違うことが多々あります。トマトパスタの作り方は、自分で作って自分で味見すると、味が確実に違うと思います。

1.1 鍋に少量の塩を入れ、冷水に浸し、パスタを入れて中火で茹でます。

2.2 材料を準備する

3.1 麺を取り出し、オリーブオイルを注ぎ、よく混ぜて置いておきます。

4.2 麺が茹で上がったら水から取り出し、冷水で冷まします。

5. 玉ねぎ、にんじん、ピーマン、豚肉、トマトなどをさいの目切りにし、にんにくはつぶします。

6. 鍋に入れるオリーブオイルを少なめにする

7. 油が熱くなったら、つぶしたニンニクと玉ねぎを加えて香りが出るまで炒めます。角切りにした肉を加えて弱火で肉の色が少し変わるまで炒め、赤ワインを加えます。

8. トマトとピーマンを加えます。炒め続けて、フライパンに泡が出てきたら、砂糖、塩少々、薄口醤油少々、黒コショウ、トマトソースを加えます。

9. 適量の水を加え、スープがとろみがつくまで煮て火を止めます。麺に混ぜて食べるだけ

上記で紹介したトマトパスタのレシピは非常にシンプルかもしれませんが、あなたの並外れた理解力があれば、間違いなく独自の革新を加えることができるでしょう。勇気を出して革新すれば、新しい食材を使ったおいしい料理を必ず作れるようになります。