かぼちゃ野菜スープのレシピ

生き残るためには、私たちは毎日懸命に戦わなければなりません。闘争の前提条件は健全な身体を持つことであり、健全な身体を維持するためには栄養が必要です。では、この栄養はどこから来るのでしょうか?もちろんダイエットです。それで、これからは私と一緒にカボチャの野菜とフルーツのスープの作り方を学んでください。きっとあなたにとって良いものになると思います。

1. ニンジンは皮をむいて細かく切り、セロリは細かく切り、カボチャは皮をむいて細かく切り、洗って置いておきます。下の写真の黒いのはスープを作るときのきゅうりです。

2.1 塩小さじ1と3/4で下ごしらえした野菜を加え、軽く炒めます。火が通るまで炒める必要はありません。水を4カップ加えるか、野菜が隠れるまで加えます。強火で沸騰したら弱火にして15分ほど煮ます。鍋を開けて、カボチャとニンジンが煮えているかどうかを確認します。カボチャはスプーンで触ると崩れるので、簡単にわかります。ニンジンは、鍋の壁にスプーンで押し付けて潰せるかどうか、注意深く確認する必要があります。

3.2 玉ねぎも薄切りにし、鋳鉄鍋に少量のオリーブオイルを入れ、玉ねぎを加えて中火で香りが出るまで炒めます。

4. ハンドブレンダーを使用して、野菜スープがピューレ状になり、すべての野菜が混ざるまでブレンドします。ハンドブレンダーがない場合は、ブレンダーで混ぜてから鍋に戻します。

5. 最後に、スープに塩と挽きたての黒コショウで味付けし、刻んだパセリの葉を加えてよくかき混ぜます。

料理好きの友人は、今日紹介するカボチャと野菜とフルーツのスープをぜひ試してみてください。食欲をそそります。太ることを恐れないで、たまにはいいから、急いで料理をしましょう。