油を使わない卵黄ビスケットの作り方

自分自身に幸せを与え、自分のために何かおいしいものを作ることができます。料理の仕方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、今回は油を使わない卵黄ビスケットの作り方をお教えします。

1. ボウルにAの材料をすべて入れてよく混ぜ、水に入れて少し温まるまで温めます。ボウルの底を手で触って熱くないことを確認します。

2.1 低グルテン小麦粉を一度ふるいにかけ、バニラエッセンスとふるった小麦粉を上記の混合物に加えて軽く混ぜます。

3.2 次に、泡立て器（できれば電動のもの）を使用して、混合物が濃くなり色が薄くなるまで混ぜます。

4. 丸いノズルを使って、生地をベーキングトレイに絞り出し、生地の間に少し間隔を空けます。口に印がない場合はスプーンでも代用できます。小さなクッキーが約48個できます。

5. オーブンを 425F/220C に予熱し、6 ～ 8 分間焼きます。オーブンによって設定が異なるため、注意してください。クッキーの全体が黄金色に変わり始めたら、完成です。焼き上がったらラックに移して冷まします。

最近では、料理の仕方を知らない人がたくさんいます。結局のところ、ケータリング業界は非常に発達しており、基本的に私たちの食べ物のニーズを満たしています。何か趣味があるなら、油を使わない卵黄ビスケットを自分で作ってみるのもよいでしょう。