黄金色のベジタリアン揚げ餃子の作り方

口を開けて噛むだけなので食べやすいです。しかし、食べ物を美味しく作るのは難しいです。少なくともほとんどの人はそれができません。なぜこのようなことが起こるのでしょうか?良い解決策がないからです。今日は、黄金色のベジタリアン餃子の作り方のヒントをいくつかお教えします。

1.緑の野菜を摘んで洗って刻む

2.12 みじん切りにした野菜に塩を少々加え、手でよく混ぜ、しばらく置いて、写真のように水が出てきたら清潔な蒸し器の布巾に入れて、水気を絞ります。

3.21 卵を溶き、塩を少々加えてよく混ぜ、火が通るまでかき混ぜ、火から下ろして刻んでおく。干しエビも刻んでおく。

4. 準備しておいたみじん切りの緑の野菜、みじん切りの卵、みじん切りのエビを均等に混ぜ、適量の塩、チキンエッセンス、ごま油を加えて均等にかき混ぜます。

5. 非常に興味深い餃子の型です（笑）。 。 。片面は四角形で、もう片面はハート型です！練った餃子の生地を長方形に伸ばし、餃子の型に広げます。餃子の皮の各穴に適量の具材を入れます。次に、餃子の型に別の餃子の皮を広げ、麺棒を使用して生地を平らにします。押し付けられた生地は、同じサイズの餃子に簡単にできます。ハハ、とても早くて便利です。一度に8個の餃子を作ることができ、それらは完全に同じサイズです！今回は生地を自分で作らず、既製品のワンタンの皮を買ったのですが、大きさが足りなかったので、一つずつ作らなければなりませんでした。

6. ワンタンの皮を餃子の型に置き、ワンタンの皮の各穴に適量の具材を入れ、次に別のワンタンの皮を餃子の型に置き、麺棒で生地を平らに伸ばし、余分な端の材料を取り除きます。押し付けられた生地は簡単に同じサイズの餃子になります（私のように市販のワンタンの皮を使用する場合は、2枚目のワンタンの皮で覆う前に、最初の皮の周りに水を少し塗っておくと、よりよく接着します）

7. フライパンに少量の油を熱し、押し固めた餃子を入れて弱火で両面がきつね色になるまで揚げます。余分な油を吸収させるために油取り紙の上にのせてお召し上がりください。

黄金ベジタリアン揚げ餃子のレシピ紹介を読んだ後、よだれが垂れている人も多いと思いますが、すぐに拭き取ってください。具体的な手順をマスターすれば、きっと自分でさまざまなおいしい料理を作ることができるようになるはずです。