トウモロコシの芽を使った豚肉の揚げ物の作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での調理は容易になりました。しかし、多くの人が料理の仕方を知らないことがわかりました。おそらく、生活と仕事のプレッシャーとテイクアウトケータリングの急速な発展のため、多くの人がキッチンに入る方法を知りません。今日は、トウモロコシの芽と豚肉のスライスの揚げ物の作り方を紹介します。

1. 材料: トウモロコシの芽、トウモロコシの肉、ネギ、キノコ、エシャロットをきれいに洗って切り分ける

2. キノコを冷水に浸し、根を切り落とし、細かく切る

3. 肉を洗って薄切りにし、醤油と油を混ぜて15分ほど漬け込む

4. 浸した黒キクラゲを沸騰したお湯で茹で、水から取り出します。

5. トウモロコシの芽を洗い、大きな根を切って沸騰したお湯でゆで、取り出して冷水で洗い流します。

6. フライパンを熱して油を加え、肉のスライスをちょうど火が通るまで揚げ、フライパンから取り出します。

7. フライパンを熱し、油を加えます。まず黒キクラゲを炒め、次にトウモロコシの芽を加えます。

8. 揚げた肉のスライスをフライパンに戻し、よくかき混ぜ、塩と砂糖で味を整え、ネギを加え、澱粉水を加えてとろみをつけ、出来上がりです。

トウモロコシの芽と豚肉のスライスを炒めた料理は簡単に作れますが、料理をしたことがなくてよくわからない場合は、年上の人に助けを求めるのもいいでしょう。年上の人の指導があれば、きっと上手に作れるようになります。