キビかぼちゃ粥の作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切り離せません。中華料理は色、香り、味を重視します。おいしい料理を食べたいなら、もちろん料理の腕は欠かせません。今日は料理好きの友達のために、キビカボチャ粥の作り方を紹介します！

1.1かぼちゃの皮をむき、小さめのさいの目切りにします。キビを2時間ほど水に浸しておきます。

2.2 かぼちゃを必要な分量に切ります。

3. 加工したカボチャを冷たい水の入った鍋に入れ、ゆっくりと沸騰させます。

4. かぼちゃを15分ほど煮ると、少し大きくなり、柔らかくなっているのがわかると思います。スプーンの背を使って、かぼちゃを少しずつ潰します。浸しておいたキビを加え、かぼちゃペーストと一緒に炒めます。

5. キビを約30分間煮た後、お粥の粘度を高めるために少量の米を加えることができます。香りもプラスします。

今日ご紹介するキビとカボチャのお粥は、とても美味しいのですが、とても細かいです。これらの手順に従って試してみて、きっと成功します。