牛肉とジャガイモの作り方

料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。この恥ずかしい思いを避けるために、一緒に学びましょう。まずは、牛肉とジャガイモの作り方を紹介します。よく見てください。

1. 材料を準備する

2.牛肉を湯通しして圧力鍋で煮込む

3. 煮込んだ牛肉を冷ましてからスライスして使う

4. ジャガイモの皮をむき、薄切りにして沸騰したお湯で茹でる

5. ジャガイモのスライスと牛肉を皿に盛り、脇に置いておく

6. 牛肉とジャガイモのスライスに、みじん切りにしたピーマンと生姜を散らし、漬け込んだ肉ソースに紹興酒、醤油、チキンエッセンス、ごま油を少し加えて混ぜ、牛肉とジャガイモのスライスに注ぎます。

外食は健康によくありません。編集長がおすすめするのは、栄養たっぷりでヘルシーな自家製ポテト＆ビーフ料理。家族がもっと安全で安心して食事ができるよう、ぜひ試してみてください。