私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。ここでは、編集者が学習方法と体験を紹介します。実際には、まず料理を作り始める必要があります。スパイシーなオックステールの作り方をご紹介します。まずは自分で作ってみてください。 1. 牛テールを沸騰したお湯に入れて血を抜き、洗って圧力鍋に入れ、生姜のスライス、塩、沸騰したお湯を加えて高圧で10〜15分間調理します。 2.1 圧力鍋が完全に減圧されるまで待ってから牛テールを取り出し、鍋に適量の油を加えて牛テールを軽く炒め、ネギ、ニンニク、乾燥唐辛子を2つの材料に加えて香りが出るまで炒めます。 3.2 高圧牛テールを調理する際のその他の補助材料の準備 4. オイスターソース1杯、濃い口醤油1杯、砂糖半杯、熟成酢半杯、牛テールスープ半杯をよく混ぜる 5. 鍋に材料4を加え、中火で煮て水分がなくなるまで煮込み、牛テールの肉にソースが行き渡るように絶えずかき混ぜます。 6. コリアンダー、玉ねぎ、唐辛子の輪切りを加えて数秒間炒め、鍋からスープを取り出します。 今日はスパイシーな牛テールのレシピを皆さんにご紹介できてとても嬉しいです。もしお口に合うなら、ぜひ試してみてください。きっとその味を気に入っていただけると思います。 |
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