ピーマンのピクルスとひき肉を添えた焼きナスの作り方

もちろん、健康的でおいしい料理は、優れた料理の腕と切り離せません。今日は、ピーマンのピクルスと豚ひき肉を添えたローストナスのレシピをご紹介します。学ぶことで、誰もが料理の腕を磨き、同時に栄養価が高くおいしい料理を楽しむことができると思います。ぜひご覧ください！

1.1 フライパンを熱し、少量の油をひきます。ナスを切った面を上にして並べ、塩とクミンシードを加えて、底が柔らかくなるまで炒めます。

2.2 ナスを半分に切り、表面を細かく切ります。

3.1 ナスの表面がきつね色になるまで揚げます。この時点でナスは火が通っています。お皿に盛り付けます。

4.2 ナスを裏返して揚げ続けます。

5. フライパンに油を入れ、ネギと生姜を炒めます。

6.ひき肉を加えて色が変わるまで炒めます。

7. 漬けピーマンを加えて炒め続けます。

8. 醤油、料理酒、砂糖を加えて炒め合わせ、チキンエッセンスを加えて味付けします。

9. 揚げたナスの上に、揚げたピーマンとひき肉を乗せます。

本日の紹介はここまでです。ナスとピーマンのピクルスとひき肉の焼き方はもう覚えましたか？したがって、エディターの手順に従えば、必ず成功します。さあ、始めましょう!