外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。さて、カスタード紫芋ボールの作り方をご紹介します 1.材料を用意します:紫芋、牛乳、卵黄、砂糖、小麦粉、白ゴマ(白ゴマは不要です) 2.1 卵黄に砂糖を加え、ふわふわになるまで混ぜる 3.2 まず牛乳150gを弱火で沸騰させる 4.1212 小麦粉を加えてよく混ぜる 5.2121 沸騰した牛乳の半分を卵の混合物に注ぎ、注ぐときにかき混ぜることを忘れないでください 6. 均一にかき混ぜ、粒子が出ないようにする 7. 残りのミルクポットに牛乳と卵の混ぜ合わせたものを注ぎ、弱火で再度加熱します。この間、かき混ぜ続け、火加減を弱めてください。そうしないと、卵スープになってしまいます。 8.12 卵液が濃くなるまでかき混ぜ、火を止めます。火を止める前に味見をしてください。甘さが足りない場合は砂糖を加えます。 9.21 出来上がったカスタードソースを容器に注ぎ、表面にラップをかけて剥がれないようにし、冷蔵庫に入れて凍らせます。 10. 次に、紫芋を処理します。洗って切り分け、蒸して火が通ったら完成です。箸で刺さるくらいになったら完成です。 11. 蒸した紫芋の皮をむき、潰します。保存袋に入れて麺棒で潰してもいいし、私のように手で潰すというオリジナルな方法でもいいです。 12. ペースト状にすりつぶすと味が良くなります 13. 無私の手を記念する 14. 牛乳を加えると粘り気が増し、風味も増します。牛乳の量については詳しく説明しません。結局のところ、好みの味は人それぞれです。粘り気を感じるために、手でこねながら牛乳を少しずつ加えるのが一番です。口に入れて直接味わうこともできます。私は牛乳を約150ml使用しました。 15. 紫芋はミルクで柔らかくなり、団子を作る準備ができます 16. 白ごまを弱火で香りが出るまで炒めます。ごまは焦げやすいので、弱火で表面が少し焦げ目がつくまで絶えずかき混ぜます。同時に、冷凍カスタードソースを冷蔵庫から取り出します。 17. 紫芋のピューレを適量取り、丸いボール状にこねる 18. カスタードソースをすくい取る 19. 餃子を平らに伸ばし、真ん中にカスタードソースを入れる 20. 紫芋のピューレを端からつまんで丸めます。 。カスタードソースは室温ではすぐに溶けてしまいますが、特に深センの悪天候ではその傾向が顕著です。固まったカスタードソースは一瞬で水っぽくなってしまうため、この餃子を作るには手早く機敏に作業する必要があります。 21. 餃子を白ゴマで巻く。 22. これは3人家族で初めて 23. すべてがめちゃくちゃだ。 。手で食べてもいいし、スプーンでケーキのように食べても、ミルク入りの紫芋はなめらかで濃厚な味わいなので、本当にケーキとアイスクリームのようです。 24. 家族が再会する。 。ヒント:カスタードソースを作るのが面倒な場合は、既製の餡、チーズ、ホワイトチョコレートを詰め物として使用したり、何も包まずに紫芋だけを食べても美味しいです。気に入っていただければ幸いです。 料理好きの友人は、今日紹介するカスタード紫芋ボールを見逃さないでください。食欲をそそります。太ることを恐れないで、たまにはいいから、急いで料理をしましょう。 |
自分の体は自分のものであることを忘れないでください。自分の口をコントロールし、自分自身でより多くの時...
世界はとても素晴らしいので、孤独になりたくないので、友達と頻繁に外食に出かけなければなりません。世界...
レストランに外食することは、多くの家庭にとって日常生活の一部です。これ自体は悪いことではありませんが...
食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすこ...
人々の生活環境が改善されるにつれて、健康維持に関心が向けられるようになりました。しかし、健康維持につ...
現代生活はストレスに満ちており、私たちの友人の多くはさまざまな病気に苦しんでいます。これらの病気のい...
同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいの...
便利さを求めてレストランによく行って、胃腸の問題や病気にかかってしまうなら、それは無駄です。健康のた...
生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりま...
不幸なときはどうしますか?泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、など...
がんが蔓延している現代において、怖いと感じたことはありませんか?恐ろしい病気である癌が、なぜ人類にま...
毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、...
多くの主婦の願いは、料理の腕を常に磨き、家族に健康的でおいしい料理を食べさせることです。今日、編集者...
現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間...
人々の生活環境が改善されるにつれて、健康維持に関心が向けられるようになりました。しかし、健康維持につ...