トマトを使った魚の調理方法

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。長生きするためには、自分で台所に行って、トマト煮魚の作り方を私から学んだほうがいいでしょう。

1. 材料: トマトソース、ソウギョ、黒キクラゲの浸漬、玉ねぎ、生姜、ニンニク、澱粉、植物油、塩、料理酒、砂糖、春雨、花椒、胡椒粉、トマト醤油

2.ソウギョを洗ってきれいにし、半分に切る

3. ナイフで薄く切る

4. 澱粉、料理酒、塩を混ぜて10分以上マリネする

5. 玉ねぎ、生姜、ニンニクを洗ってスライスし、トマトも洗ってスライスする

6.春雨を洗って細切りにする

7. フライパンに冷たい油を入れて熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒める。

8. トマトソースを加えて炒める

9. 魚の頭と骨を加えてしばらく煮る

10. 魚の切り身を加える

11. 黒キクラゲを加えて強火で沸騰させる

12.トマトのスライスを加える

13.春雨を加えて強火で沸騰させる

14. チキンエッセンスを加える

15. 胡椒パウダーで味付けしてお召し上がりください。フライパンに冷たい油を入れて熱します。油が60%ほど温まったら、胡椒を加えて香りが出るまで炒めます。魚の切り身に混ぜたものをかけてお召し上がりください。

主婦のみなさん、編集長の紹介文を読んで我慢できなくなっていませんか？さあ、急いで私たちのキッチンへ行き、私たちだけの世界でトマト煮魚を作ってみましょう。