韓国風冷やしタチウオの作り方

これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は秋の滋養にぴったりな、韓国風の冷製太刀魚料理をご紹介します。

1. 主材料：タコ500g、副材料：ピーマン、赤唐辛子、玉ねぎ、調味料：韓国唐辛子ソース、砂糖、白酢、ごま、塩、魚醤、マスタード油、ごま油

2.1 ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎを細かく切って置いておく

3.2 鍋に水を沸かし、塩を少し加え、沸騰したら鍋の中でタコを湯がき、湯がきたら流水でタコを洗い、水を切る。

4. 容器にタコ、ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎを入れ、韓国唐辛子ソース、塩、白酢、塩、ナンプラー、マスタードオイル、ゴマ油を加えてよく混ぜ、茹でたゴマをふりかけてお召し上がりください。

実のところ、おいしい料理を作るのは特に難しいことではありません。ただ努力が必要なだけです。上記の手順に従って、まず材料と調味料を準備し、この韓国の冷やしタコ料理を作り始めます。