ソルガムもち米団子の作り方

人生には、キッチンで料理をするのが特に好きで、料理を趣味としている女性がたくさんいます。すべての料理は彼女たちの成功作です。おいしい料理を家族に褒められることは、彼女らにとって最高の励みになります。今日は、成功の喜びをもう一度体験し、楽しむことができるように、モロコシのもち米団子の作り方を紹介します。

1.12 後で使用するために、ソルガム粉ともち米粉を1:1の割合で混ぜます。

2.21 砂糖15gを加える。

3. 2種類の小麦粉に砂糖と適量の水を加え、均一な生地になるまでこねます。

4. 同じ大きさの部分に分けます。

5. あんこを小さなボール状に丸めて置いておきます。

6. 生地を少し取り、真ん中に小さな穴が開いた形に整え、その中にあんこボールを入れます。 （もち米粉とモロコシ粉で作った生地は壊れやすいので、この段階では注意してください。）

7. 開口部をゆっくり閉じます。その後、手のひらで数回こすり合わせると、ひび割れのない小さなボールになります。

8. 準備した小団子を、耐油紙を敷いた蒸し器に入れます。

9. 鍋を冷水に入れて、蒸気が出始めたら15分ほど蒸します。

おいしい食べ物は魅力的ですが、自分で作って初めてその本当の価値がわかります。みなさんも、ソルガムもち米団子の作り方がわかったら、自分で作ってみようと思う方が多いと思います。