コーラフライング煮豚の作り方

食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではありません。なぜなら、自分の体のために、健康的に食べなければならないからです。健康的に食べるために、コーラフライング煮豚の作り方をご紹介します。

1.12 材料、コーラ、豚バラ肉、ウズラの卵、玉ねぎ、生姜、ニンニク、調味料を用意する

2.21 水に浸し​​たコショウとスターアニス、乾燥した唐辛子と月桂樹の葉で作ったコショウ水を用意する

3.1 鍋に酢を入れます。水を使って肉を締めて臭みを消すときは、鍋に冷水を入れます。煮たり煮込んだりするときは、沸騰したお湯を使います。このポイントをマスターすれば、調理した肉はとても香りがよくなります。そうでなければ、味と風味が悪くなります。 30分ほど煮る

4.2 豚バラ肉を切り分けます。豚バラ肉は調理後に元の半分の大きさに縮んでしまうので、あまり大きく切らないでください。豚バラ肉を切るときは、大きさに注意してください

5.1 調理中に出る白い泡を取り除く

6.2 ネギ、ショウガ、ニンニクをみじん切りにする

7.1 玉ねぎ、生姜、ニンニクを香りが出るまで炒める

8.2 豚バラ肉を取り出す

9. 豚バラ肉を入れて色が変わるまで炒める

10. 氷砂糖、チキンエッセンス、オイスターソース、23種のスパイスを加える

11. コカコーラを注ぎ、薄口醤油、濃口醤油、料理酒2杯、乾燥唐辛子、月桂樹の葉を加える

12. 肉が覆われるまでコショウ水を2カップ注ぎます。こうやって煮込むだけ

13. 水を半分くらいまで沸騰させ、ウズラの卵を加える

14. ソースがとろみがつくまで弱火で煮る

15. 完成です。この方法では、肉粉が甘くなり、卵がとても弾力があり、豚バラ肉で煮込んだコーラの甘さが煮豚をより美味しくします。

16. 完成品の写真：このウズラの卵と肉を見てください。おいしいでしょう？

17. 完成品イメージ

おそらく、あなたはコーラフライング煮込み豚肉のさまざまなバージョンを食べたことがあるでしょうが、自分で作ったらどんな味になるか想像がつかないのではないでしょうか。好奇心を満たすために、実際に自分で試してみるのもよいでしょう。