チーズケーキの作り方

建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに行く計画を立てていらっしゃるのではないでしょうか。旅行すると、必ず地元の食べ物を味わうことになります。しかし、現地の気候に適応できなければ、間違いなく非常に不快なものになるでしょう。だから、家で美味しい料理を作って、それを外へ持ち出すのがいいでしょう。それでは、チーズケーキの作り方をご紹介します。

1.1 溶かしたバター（私は溶かしずにそのまま使いましたが、溶かすことをお勧めします）と上白糖。

2.2 オレオクッキーをビニール袋に入れ、麺棒で砕きます。

3.1 次に、ベーキングパンの底に入れて、麺棒（または丸いボトルの底）でしっかりと押します。

4.2 よく混ぜます。

5.1 クリームチーズが室温で柔らかくなったら砂糖を加えます。

6.2 冷蔵庫に15分間入れて置いておきます。

7. 泡立て器でふわふわになるまで混ぜ、卵液を少しずつ加えてよく混ぜます。

8. チーズペーストにヨーグルトと牛乳を加えます。

9. かき混ぜた後、コーンスターチをふるい入れて均一にかき混ぜます。

10. 混ぜ合わせたチーズペーストをビスケットベースを敷いた型に注ぎます。

11. 表面を滑らかにします。

12. オーブンを160度に予熱し、ベーキングトレイに温水を入れてオーブンの下段中段に置きます。ベーキングモールドをオーブンの温水トレイに入れて約60分間焼き、取り出して冷ましてから食べます。4時間冷蔵するとさらにおいしくなります。