牛ひづめ鍋のレシピ

牛ひづめ鍋のレシピ

誰もが火鍋を食べたことがあるはずです。半分は辛く、半分はあっさりとした二味の火鍋があります。火鍋にはさまざまな食材を入れることができ、牛足を含むあらゆる種類の野菜や肉料理が含まれます。火鍋料理は一般的に非常に風味があり、非常においしいです。牛足火鍋の作り方は実はとても簡単です。では、牛足火鍋の完全な作り方は何ですか?

牛の体全体が宝物ですが、牛の体の最後の肉片として知られる蹄だけは例外です。昔から捨てられ、誰も食べず、食べたくても生臭さが取れない。実際、厚くて汚れた殻を外すと、中には美味しくて興味深い食べ物が隠れているのが見つかります。牛足を長時間煮込むことで骨や筋が柔らかくなり、透き通った筋が震え、酔わせる香りだけでもよだれが出そうになります。一口ごとに柔らかく、噛みごたえがあり、粘り気があります。飲み込んだ後も口の中に少しべたつきと油っぽさが残ります。腱は粘り気がありながらも食べる楽しみがあり、美容を愛する方、太るのが怖い方、老けたくない方など、すべての方にとってヘルシーで美味しい食材です。

味:塩味とさっぱりとした味わい 手順:牛すじシチューの調理 材料:主材料:牛すじ640g

調味料:発酵豆腐(赤)10g、生姜5g、ニンニク(白皮)5g、濃い口醤油5g、MSG 2g。牛すじシチューの作り方をお教えします、牛すじシチューを美味しく作る方法 1.牛すじを沸騰したお湯で20分間茹で、取り出して冷水ですすぎ、取り出して細かく切ります。

2. 生姜とニンニクを潰します。

3. 土鍋を熱し、油を加え、生姜、ニンニク、発酵豆腐を炒め、酒を少し振りかけ、ボウル2杯分の水を注ぎ、牛すじを加え、調味料を調節し、蓋をして牛すじに火が通るまで煮込み、元の鍋で提供します。

牛の蹄は伝統的な中国薬の一種です。水分の滞留による浮腫、腹部の膨張、排尿困難などの治療には、水牛の蹄を取り、熱湯で洗って毛を取り除き、一晩煮てよく火が通るまで煮込み、その汁を使ってスープを作ります。蹄を切り、空腹時に食べます。体格は強くてしっかりしており、頭と額は大きく、鼻と口は広く、上唇の上には2つの大きな鼻孔があり、鼻の付け根の間の皮膚は硬く滑らかで毛がなく、これを鼻と呼びます。

<<:  牛すじの煮込み方

>>:  牛すじを素早く柔らかく調理する方法

推薦する

スパイシーなシュレッドポテトの作り方

ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなけれ...

豚肉の細切りとエノキ茸の作り方

学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?...

陝西焼きそばの皮の作り方

家で料理をしないと、家はどうしても少し寂しくなります。夫婦が毎日一緒に食事をしないなら、関係に問題が...

ネギとレンコンの餃子の作り方

家で料理をしないと、家はどうしても少し寂しくなります。夫婦が毎日一緒に食事をしないなら、関係に問題が...

キャベツと豚バラ肉のお粥の作り方

健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理...

銀歯揚げクェイテオの作り方

現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さま...

小さなマナガツオの揚げ物の作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での調理は容易になりました。しかし、多くの人が調理方...

キノコとエビのピザの作り方

慌ただしい生活はゆっくりと人々に影響を与えています。効率の高い生活を追求するために、人々は食事のとき...

カビの生えた乾燥野菜のショートブレッドの作り方

私は目を開けた瞬間から始まり、同じサイクルを続ける、単調な生活を毎日送っています。食べ物も単調で全く...

フライドトマトの作り方

自分の体は自分のものであることを忘れないでください。自分の口をコントロールし、自分自身でより多くの時...

ナツメとレンコンで煮込んだ豚スペアリブの作り方

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すれば...

ローズデーツペーストヤムケーキの作り方

多くの女の子が食べ物が美味しくないと不満を言い、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起...

大根とアサリのスープの作り方

私たちはおいしいものを追求する国民であり、食べることにとてもこだわりを持っています。以下では、大根と...

たけのこの漬物の作り方

私たちが普段食べているレタスは青竹の子とも呼ばれていますが、場所によって呼び名が異なります。簡単に言...

ラム肉を丸ごとローストする方法

丸ごと焼いた子羊は北部でとても有名な食べ物です。特にこの珍味を好んで食べる人が多くいます。北部に旅行...