肉詰めナスの揚げ物

私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。ここでは、編集者が学習方法と体験を紹介します。実際には、まず料理を作り始める必要があります。肉詰めナスの揚げ物の作り方をご紹介します。まずは自分で作ってみてください。

1. 新鮮なナス2本

2.1 生地をペースト状に混ぜ、ひき肉に玉ねぎ、塩、コーンスターチを加えて、後で使用するために肉ペーストに混ぜます。

3.2 赤身肉をペースト状に切り、みじん切りにしたネギ、コーンスターチ、塩、卵1個をボウルに入れて混ぜ、小麦粉、コーンスターチ、適量の水を加えます。

4.1 ナスのスライスにひき肉を詰める

5.2 ナスを輪切りにし、写真のように、輪の上で包丁を切らないように切り込みます。

6. 生地にバターを塗る

7.フライパンに入れる

8. 両面を黄金色になるまで揚げる

9. 油から取り出して皿に盛ります。

肉詰めナスの揚げ物の手順は簡単ですが、上手に作るには、慎重に試して練習する必要があります。方法も大切ですが、理解することがもっと大切です。本当に理解することによってのみ、おいしい料理を作ることができます。