えのき茸の赤油ごまソースの作り方

エノキ茸を赤油とゴマソースで調理する方法は、人々が考えるほど複雑ではありません。まずは食器と調味料を準備しましょう。次に、手順に従って、火力をうまくコントロールすることを忘れないでください。

1. エノキ茸を水に入れて、軽く沸騰するまで茹でます。エノキ茸を沸騰したお湯に長時間入れないでください。火から下ろして冷まし、きゅうりの千切りをすりおろして加えます。

2.12 ベジタリアンチキンの細切り、オイスターソース、MSG、ニンニクのみじん切り、少量の酢を注ぎます。

3.21 鍋を弱火で熱し、油を加え、5秒後に刻んだ唐辛子とネギを注ぎ、赤油とネギ油をゆっくりと沸騰させます。鍋が焦げる恐れがあるので、強火は避けてください。

4. 唐辛子の香りがしてきたら、エノキ茸に油を注ぎ、ごまソースとごま油をかけます。

5. はい、サーブします。

6. 家に老干麻（ラオ・ガンマ）などがある場合は、赤い油を沸騰させる手順を省略できます。私はDoubanが好きではないので、使用しません。

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8. クローズアップで撮影する

えのきの赤油胡麻和えのレシピ紹介を読んだら、よだれが垂れてきた方も多いはず。さっと拭き取ってください。具体的な手順をマスターすれば、きっと自分でさまざまなおいしい料理を作ることができるようになるはずです。