黒キクラゲを使った白菜の調理方法

不幸なときはどうしますか？泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、などなど、いろいろな選択をするかもしれませんが、「食べること」を選ぶ人も間違いなくいると思います。気分が落ち込んでいるときは、自分で何かおいしいものを作ってみましょう。そうすれば、気分がすぐに良くなるかもしれません。さて、まずは黒キクラゲと白菜の炒め方をご紹介します。

1. 白菜は洗ってスライスします。黒キクラゲは水に浸して洗います。

2. フライパンに油を熱し、生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

3. 白菜を加えて炒める。

4. 白菜がしんなりしてきたら、黒キクラゲを加えて炒め、料理酒を加えて2分ほど煮る。

5. 塩とチキンエッセンスを加えてよく混ぜます。

栄養バランスも良く、調理法も簡単なので、料理が苦手な人でも作れます。黒キクラゲと白菜の炒め料理は、ただ見ているだけではなく、実際に作って食欲を満たしましょう。