外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。さて、今度はかぼちゃの角切りと肉の炒め物の作り方をご紹介します。 1.豚肉、古くなったカボチャ、ピーマンを用意します。 2. カボチャの皮をむきます。 3. カボチャと肉をさいの目切りにし、ピーマンを刻みます。 4. まず肉を強火で素早く炒めます。 5. 辛さを増すために唐辛子を加えます。 6. 角切りにしたカボチャと塩を加えてよく混ぜます。 7. 少量の水を加えて、かぼちゃに火が通るまで炒めます。 8. 盛り付けるときに13種類のスパイスを加えます。 9. フライパンから取り出してお召し上がりください。 実のところ、おいしい料理を作るのは特に難しいことではありません。ただ努力が必要なだけです。上記の手順に従って、まず材料と調味料を準備し、次にこのカボチャの角切り揚げ肉を作り始めます。 |
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