誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね?さて、今度はスパイス入り枝豆ピーナッツの作り方をお教えします。 1.12 材料を準備します。 2.21 新鮮なピーナッツと枝豆を10分間浸します。 3. ピーナッツについた泥や砂を落とし、手でつまんでひびを入れます。 (味見しやすい) 4. 枝豆を洗い、ハサミで枝豆の先端を切ります。 (味見しやすい) 5. 鍋に水を入れ、塩、コショウ、スターアニス、乾燥赤唐辛子、月桂樹の葉を加えて5分ほど煮ます。 6. ピーナッツを加えて強火で10分ほど炒めます。 7. 枝豆を加えてさらに10分ほど煮ます。蓋をして4時間浸します。 当然ながら、スパイスの効いた枝豆とピーナッツの料理の紹介を読んだ後では、すでにその料理をはっきりと理解しているはずです。しかし、練習すれば完璧になりますので、すぐに行動を起こすようになると信じています。自分で作ったおいしい料理を味わったら、きっととても幸せでワクワクした気持ちになるでしょう。 |
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