効果的な減量ダイエット

アクティブなフィットネス エクササイズは、当然のことながら、減量をより効果的にするための基礎となります。フィットネス エクササイズに加えて、減量プロセス中の食事にも注意を払う必要があります。食事も、迅速かつ効果的な減量を促進するための重要なステップだからです。体重を減らしたい患者は、体内のカロリーを素早く消費するのに役立つ、高タンパク質で低カロリーの食品を食べる必要があります。以下は、減量中に選択できる推奨ダイエットレシピです。

【月曜日】：

朝食：ヨーグルト1カップ、レーズン10個、全粒粉パン2枚

昼食：セロリとお粥

材料: セロリ100g、米100g、キビ100g

練習する：

1. セロリを洗って細かく切り、米を加えます。キビをきれいに洗います。

2. 鍋を火にかけ、適量の水を加え、米とキビを入れてお粥を作ります。まず強火で沸騰させ、その後弱火で20分煮ます。セロリの葉を加えてさらに5分煮ます。

夕食：ゆで野菜 1 杯、またはレタスサラダ 1 皿。酢と塩で味付けします。高温のサラダドレッシングは加えないでください。小豆とホタテと赤身肉のスープ（1～2杯分）。

小豆、ホタテ、赤身肉のスープ

材料：豚肉60グラム、アワビ、小豆、緑豆各15グラム。

練習する：

① ホタテを洗って柔らかくなるまで浸し、細かく裂きます。豚肉は洗ってスライスします。小豆と緑豆は洗ってきれいな水に30分ほど浸します。

②鍋に材料を全て入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させた後、中弱火で2時間ほど煮て味を調えます。

【火曜日】：

朝食：豆乳一杯、全粒粉パン2枚、卵1個

昼食：トマト、豆腐、もやしのスープ

材料: 大きな赤いトマト1個（約100グラム）、北豆腐半箱（約100グラム）、もやし50グラム、コリアンダー少々

調味料: 塩 小さじ2杯

練習する：

1. トマトは洗って角切りにし、豆腐は小さめの角切りにし、もやしは根元を取り除いて洗い、コリアンダーは洗って細切りにします。

2. 鍋に水と角切り豆腐を入れて5分ほど煮て、角切りトマトともやしを加えて軽く炒め、塩で味を調えてコリアンダーを散らします。

夕食：ゆで野菜 1 杯、またはレタスサラダ 1 皿。酢と塩で味付けします。高温のサラダドレッシングは加えないでください。昆布と梨とトマトのスープ（1～2杯分）。

昆布、洋梨、トマトのスープ

材料: 昆布、梨、トマト、イチジク、砂糖漬けのデーツ、赤身の肉、少量のミカンの皮、適量の塩。

練習する：

①赤身肉を洗って湯がいてからゆすいでください。みかんの皮を柔らかくなるまで浸し、果肉をこそげ取ります。適量の水を沸騰させ、

②昆布、梨、トマト、イチジク、デーツの砂糖漬け、赤身肉、みかんの皮を加える。

③沸騰したら弱火で2時間ほど煮込み、塩で味を調える。

【水曜日】：

朝食：牛乳1杯、蒸しパン1個、リンゴ1個

昼食：焼き魚の切り身

材料：ソウギョの中央部分1匹、黒キクラゲ10g、広東キャベツ50g

調味料: サラダ油大さじ2、塩小さじ1、料理酒小さじ1、片栗粉少々、水で薄めた片栗粉、ネギ、生姜

練習する：

1.ソウギョをきれいに洗い、スライスして乾いた澱粉をまぶし、温かい油で揚げます。キノコを浸して洗います。広東キャベツを選んで洗います。ネギとショウガを刻みます。

2. 鍋にサラダ油を入れて熱し、みじん切りにしたネギと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。次に魚の切り身、黒キクラゲ、白菜を加えてまんべんなく炒めます。塩と料理酒を加えて味を調え、水で薄めた片栗粉を加えてとろみをつけます。

夕食：ゆで野菜 1 杯、またはレタスサラダ 1 皿。酢と塩で味付けします。高温のサラダドレッシングは加えないでください。

ウーロン粥盛り合わせ（1～2杯）

材料：生のハトムギ30グラム、冬瓜の種100グラム、小豆20グラム、乾燥した蓮の葉とウーロン茶を適量。

練習する：

①最初の3つの材料を洗って鍋に入れ、水を加えて豆が柔らかくなるまで煮ます。

②ガーゼに包んだ乾燥した蓮の葉とウーロン茶を加え、さらに7～8分煮てガーゼ袋を取り出して食べられます。

【木曜日】：

朝食：黒米と小豆のお粥、ゆで卵、大根の千切り

昼食：セロリ入りイカフライ

材料: セロリ 150g、イカ 150g、みじん切りにしたネギ少々、赤ピーマンの千切り、黄ピーマンの千切り

調味料: サラダ油大さじ1、塩小さじ1、チキンストック小さじ1

練習する：

1. セロリを洗って切り分けます。イカは内臓を取り除き、洗って切り分け、花の形に切ります。沸騰したお湯で茹でて水を切ります。

2. 鍋にサラダ油を入れ、火にかけ、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒めます。セロリを加えて数回炒めます。次に、イカの花、赤唐辛子の千切り、黄唐辛子の千切りを加えて、まんべんなく炒めます。最後に、塩とチキンエッセンスを加えて味付けし、よく混ぜてお召し上がりください。 夕食: 茹でた野菜 1 杯、またはレタスサラダ 1 皿 (サラダドレッシングはなし)。

小豆粥（1～2杯分）

材料: 小豆250グラム、米100グラム、塩少々、MSG。

練習する：

小豆と米を洗って鍋に入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、弱火でお粥になるまで煮ます。

【金曜日】：

朝食：サツマイモ粥と塩漬けアヒルの卵

昼食：トウモロコシの穂菊粥

材料: トウモロコシのひげ 10g、菊 10g、米 200g

調味料：塩小さじ1杯

練習する：

1. 新鮮なトウモロコシのひげを温水に浸し、きれいにすすいでください。菊の茎を取り除き、花びらを摘み取って洗います。お米をよく洗います。

2. 鍋にきれいな水とトウモロコシのひげを入れ、10分間煮てトウモロコシのひげを取り除き、米を加えてお粥になるまで煮ます。その後、塩、菊花、トウモロコシのひげを加えてしばらく煮ます。

夕食: 茹でた野菜 1 杯、またはレタスサラダ 1 皿 (サラダドレッシングはなし)。

昆布と梨とトマトのスープ（1～2杯分）（レシピは上記参照）

【土曜日】：

朝食：サツマイモ粥と塩漬けアヒルの卵

昼食：オートミール粥

材料：オートミール200g

練習する：

鍋を火にかけ、適量の水を注ぎ、オートミールを加えて沸騰させ、オートミールが柔らかくなるまで煮ます。

夕食: 茹でた野菜 1 杯、またはレタスサラダ 1 皿 (サラダドレッシングはなし)。小豆粥（1～2杯分）（作り方は上記参照）

【日曜日】：

朝食：茶碗蒸し、蒸しパン、リンゴ

昼食：豆腐とヘチマの煮物

材料: ヘチマ 1 枚、豆腐 1 箱、エノキ茸 50g、ネギ 1 本

調味料: サラダ油大さじ1、水でんぷん大さじ1、塩小さじ1、チキンエッセンス小さじ1、ごま油小さじ1

練習する：

1. ヘチマの皮をむき、洗ってさいの目切りにします。豆腐は小さな立方体に切り、沸騰したお湯でゆでて水から取り出し、水を切ります。ネギはみじん切りにします。

2. 鍋にサラダ油を入れて熱し、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒め、ヘチマ、豆腐、エノキダケを加えて炒め、塩、チキンエッセンスを加えて味を調え、水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつけ、ごま油を回しかける。 夕食: 茹でた野菜 1 杯、またはレタスサラダ 1 皿 (サラダドレッシングはなし)。昆布と梨とトマトのスープ（1～2杯分）