唐辛子と黒豆ソースを使った卵の保存方法

食べ物は人間にとって最も重要なものです。健康的で栄養価の高い食べ物を毎日食べることによってのみ、私たちは体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん家で作った食事が一番美味しいです。今日は、編集者が料理好きな友人に、唐辛子、発酵黒豆、塩卵を使った料理の作り方を教え、家族がより健康的に食事を摂れるようにします。

1.1. ピーマン、黒豆、豚肉、塩卵を用意します。

2. 豚肉の皮をむき、ミンチ肉に切り、塩、料理酒、薄口醤油を加えてしばらくマリネします。

3. ピーマンを洗って茎を取り除き、切り分けます。塩ゆで卵の殻をむいてさいの目切りにします。ネギとショウガはみじん切りにして置いておきます。

4. 鍋に適量のピーナッツオイルを注ぎ、ひき肉を加えて色が変わるまで炒めて出来上がりです。

5. 別のフライパンで生姜とネギを炒めます。

6. ピーマンを加えて、辛い香りが出てくるまで炒め、塩を少々加えます。

7. 黒豆を加えて炒める。

8. 塩ゆで卵を加え、味がなじむまで炒めます。

9. 炒めたひき肉を加える。

10. さっと炒め、醤油を適量加えて味を整え、出来上がり。

編集者の紹介文を読んで、我慢できなくなっていませんか？本当に急いでキッチンに行き、唐辛子と発酵黒豆を使った保存卵を作り始めたいですか?