冬瓜ミートボールの作り方

食欲もまた欲望であり、この欲望を満たすためにあらゆることを試すことになります。これまで何度も満足してきたにもかかわらず、自分でやり遂げていないため、心はまだ空っぽです。そんなあなたのニーズに応えるべく、編集部が冬瓜ミートボールの作り方をご紹介します。

1. 生姜の半分をスライスし、残り半分をみじん切りにし、ネギをみじん切りにし、コリアンダーを洗って切り分けます。

2. 冬瓜の皮をむいて種を取り、洗ってスライスして、後で使用する。

3. 肉の具に、みじん切りにした生姜、みじん切りにしたネギ、薄口醤油、コショウ、塩を加え、一方向にかき混ぜます。

4. 鍋に水を入れ、生姜のスライスを加えて沸騰させ、肉の詰め物を手に持ち、虎の口からミートボールを絞り出して鍋に入れ、泡を取り除きます。

5. 冬瓜のスライスを加えて10分ほど煮ます。

6. 塩、コショウを加え、ごま油をかけて数回かき混ぜます。

7. 火を止めて、コリアンダーを散らしてお召し上がりください。

おいしい中華料理は種類が多すぎて、全部食べきれないし、全部を説明することもできません。私が皆さんに紹介したいユニークな冬瓜のミートボールは、自宅で作ってみるのに最適です。