揚げた生地のスティック。方法

自家製揚げパンスティック。きっとよだれが出てきます。おいしい料理がテーブルに並べられると、あなたの味覚が目覚めるでしょう。作り方は少し複雑で、工程も少し面倒ですが、味は間違いなく最高です。根気よく作る料理は温かさがいっぱいです。煮たり、じっくり煮込んだり、蒸し煮にしたり、どんな料理にも合います。味もとても美味しいです。

1. 揚げた生地の粉を温水と混ぜ、10分間放置します。麺を手で冷水に浸し（合計3回）、休ませます。

2. 麺棒を使って生地を1cmの厚さに伸ばし、幅2cm、長さ5cmに切ります。

3. 2枚を重ねて真ん中をナイフの背で押します。

4. 両手で頭の両側をつかみ、10分間伸ばして目を覚まします。

5. フライパンに油を少し入れ、油が80%になるまで生地を揚げます。

揚げパンを作っている人もたくさんいます。この料理を作るといつも達成感を感じます。また、自宅でお客様をもてなすときにもこの料理を用意できます。