料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます。今日は、おいしくて見た目も美しい、黒豆ソースの蒸しスペアリブの作り方をご紹介します。 1. リブを冷水に入れて、色が変わって調理されたように見えるまで湯通しし、泡を取り除き、水を切り、後で使用できるように大きなボウルに入れます。 2. フライパンに少量の油を入れ、ニンニクのスライスを加えて香りが出るまで炒め、老干馬黒豆を加えて1分ほど炒めます。 3. 手順2の材料を水切りしたリブに加え、薄口醤油、濃口醤油、砂糖、オイスターソースを加えてよく混ぜ、15〜30分マリネします。 4. 蒸し器で50分ほど蒸したら食べられます。 今回ご紹介する蒸しスペアリブの黒豆ソース煮は、絶対に食べるべき美味しい一品です。ぜひ作って口いっぱいに楽しんでみてください。 |
外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進む...
忙しい一日を過ごした後、家に帰って美味しい食事を作ることは、自分自身への癒しとなり、次第に幸福感が湧...
ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなけれ...
クリームジュースはデザートを作るときによく使われ、クリームを使った食べ物は私たちにもっと香り高い味を...
休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法...
毎年お祭りシーズンになると、人々は家族を恋しく思うようになります。外国で働いている人は、故郷や家族を...
ハトムギは食べる前に揚げる必要があります。まず、ハトムギは冷たい食材なので、冷え性の女性には適してい...
毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。...
現在、市場にはおいしい食べ物があふれており、多くの人が誘惑に抵抗できないのはわかっていますが、多くの...
ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなけれ...
世の中にある食べ物のほとんどは美味しいですが、人体に有害なものがどれだけ添加されているかご存知ですか...
人生において、誰もが「食べること」という言葉なしには生きていけません。それは、私たちが生きていくため...
食べ方はいろいろありますが、健康的な食べ物を食べなければなりません。健康になるには、自分で調理する必...
ヘルシーな小さな揚げパンは、とてもヘルシーで手頃な価格です。自分で作れば、材料を複雑にする必要はなく...
学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?...