コリアンダーソースの牛肉の作り方

健康的な食生活は人の寿命を延ばすことができます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばすことができるのでしょうか?あなたはまだそれを自分で達成しなければなりません。さて、今回はコリアンダーソースの牛肉の作り方を紹介します。

1.1 牛肉を調理している間に、コリアンダーを流水で洗い、脇に置いておく

2.2 牛すじの表面をきれいにした後、洗って小鍋に入れます。すべての材料と大きなボウルの水（牛肉がかぶるくらい）を加えます。強火で沸騰させ、5分間沸騰させます。水面の泡を取り除き、弱火にして20分間煮続けます。箸を使って肉を突きます。血が出ていない場合は火を止め、水の余熱を利用して牛肉をしっかりと煮込みます。

3. 調理済みの食品用のまな板を用意し、牛肉を取り出して薄切りにし、コリアンダーを細かく刻み、ニンニクを潰して後で使用する。

4. 深めのボウルに牛肉、みじん切りにしたコリアンダー、ニンニクを入れ、醤油、オイスターソース、ラー油、ごま油などの調味料を加えてよく混ぜ、5分間放置します。

5. 大きめのスプーンに食用油を注ぎ、コンロに置き、弱火で煙が出るまでゆっくり加熱します。

6. 熱した油をコリアンダービーフに注ぎます。香りが広がったら完成です。召し上がりください。

コリアンダーソースのビーフを作るのは難しくありません。上記の手順を見ればわかると思います。さあ、キッチンに行って試してみましょう。努力して初めて、この料理がいかに美味しいかが分かるでしょう。