私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸せなことです。一緒に座って、何でも話せます。こういうときこそ料理上手が必要です。急いで私と一緒にキノコ、黒キクラゲ、豚肉の饅頭の作り方を学んでください。 1.12 適量のイーストと温水を混ぜます。 2.21 小麦粉をゆっくりと注ぎ入れます。 3. 箸を使って、ふんわりとした塊になるまでかき混ぜます。 4. 生地を滑らかになるまでこね、ボウルに濡れ布巾をかけて隅に置きます。 5.12 ひき肉をさいの目切りにする。 6.21 キノコを洗ってさいの目切りにする。 7. キクラゲをさいの目切りにして、ひき肉とさいの目切りにしたキクラゲと混ぜます。 8. 混ぜ合わせた肉の具に塩、醤油、MSG、五香粉、ごま油、オイスターソースを加えてよく混ぜます。 9. 生地が2倍の大きさに膨らんだのを確認して、午後中そのまま放置し、昼は仕事で遊びに行き、夕方に生地を作りました。 10. 発酵させた生地に適量の小麦粉を加えてこね、細長く伸ばしてから、同じ大きさに切ります。 11. 生地を丸いケーキ状に丸め、適量のフィリングを加えます。 12. 開口部を好きなパターンで閉じるだけです。これが私のバッグのスタイルです。 13. 包んだ後、パンを20分間休ませます。布で覆うとさらに良いでしょう。 14. 水が沸騰したら蒸し器に入れてさらに15分ほど煮ます。 きのこ、黒キクラゲ、豚肉まんの作り方の具体的な手順を紹介しました。あとはあなたの実力次第です。しかし、調理を始める前に、すべての材料を準備する必要があります。そうすることで初めて、料理は最も美味しくなります。 |
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