甘酸っぱいトウモロコシと大根の作り方

疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ちになります。しかし、そうでない場合は、自分でそれを実行しますか?では、甘酢大根の作り方をお教えします。

1. 材料と付属品を準備する

2.大根の皮をむいてきれいにし、頭と尾を切り落とし、2つに切ります。

3. 大根の真ん中を斜めに切ってからまっすぐに切り、三日月形に切り、包丁を使って大根の切れ端を取り除きます。

4. 両側にこのように2つのストリップを切ります

5.大根を0.3cm幅に横切りする

6. みじん切りにした大根に小さじ半分の塩をふりかけ、しばらく手で揉み、漬け汁を捨てます。

7. 水が沸騰したら、小さじ半分の塩を加え、切った上海菜を鍋に入れて湯がきます。

8.チンゲン菜が柔らかくなったらすぐに氷水に浸します

9. 砂糖大さじ2杯、白酢大さじ3杯、蜂蜜大さじ1.5杯をソースに混ぜ、大根の入った容器に注ぎ、冷蔵庫に入れて1時間ほど漬け込んでから食べます。冷蔵庫に一晩置いておくと味がさらに良くなります。

10. 漬けた大根と上海菜の葉をトウモロコシの形に並べます。

これを見たら、上で紹介した甘酸っぱいトウモロコシと大根のレシピに怖気付かないでください。プロセスは少し長くなりますが、実際に実行すると非常に一貫性があります。したがって、記憶が新しいうちに実行してください。