ベジタリアンマトンジャーキーの作り方

生き残るためには、私たちは毎日懸命に戦わなければなりません。闘争の前提条件は健全な身体を持つことであり、健全な身体を維持するためには栄養が必要です。では、この栄養はどこから来るのでしょうか?もちろんダイエットです。それで、これからは私に従ってベジタリアンマトンジャーキーの作り方を学んでください。きっとあなたにとって良いものになると思います。

1. 新鮮なキノコを20個用意します。

2.12 キノコの頭（茎）をキノコの葉から手で切り離し、キノコの頭（茎）は後で使用するために取り出します。

3.21 キノコの頭（茎）をぬるま湯に10分ほど浸し、表面のほこりを洗い流します。

4.12 鍋に適量の冷水を入れ、強火で沸騰させ、洗ったキノコの頭（茎）を加えます。

5.21 キノコの頭（茎）が柔らかくなるまで強火で3分ほど炒めます。

6. 湯がいたキノコの頭（茎）を取り出し、清潔なキッチンペーパーの上に置き、キノコの頭（茎）の表面の水分を吸収します。

7. 乾燥したキノコの頭（茎）を皿に置き、小さじ1/2杯の塩を加えます。

8.1 砂糖を小さじ1/2杯加えます。

9.2 白コショウを小さじ1/4杯振りかける。

10.自家製ペッパーウォーターを小さじ1杯加えます。

11. クミンパウダーを小さじ3 1/2杯振りかけます。

12. 自家製チリパウダーを適量ふりかけ、箸でまんべんなくかき混ぜ、20分間置いてマリネします。

13. マリネしたキノコの頭（茎）を電子レンジ対応の皿に置き、ラップで覆います。

14. 皿を電子レンジに入れ、キノコの頭（茎）の水分がなくなるまで強火で2分加熱します。

15. お皿を取り出し、ラップを剥がします。

16. 茹でた白ごまに少量のごま油を注ぎ、白ごま全体にごま油が行き渡るように箸でかき混ぜます。

17. キノコの頭（茎）に白ゴマをふりかける。

18. お箸でまんべんなくかき混ぜてお召し上がりください。

ベジタリアンマトンジャーキーを食べたことがあるかもしれませんが、上記の紹介を読んだ後、ようやくその作り方がわかりました。自分で作る理由は何でしょうか?