サツマイモと野菜のパンケーキの作り方

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、健康であるためには自分で食事を作ることが大前提です。それでは、私と一緒にサツマイモと野菜のパンケーキの作り方を学んでください。

1.1 さつまいもを細かく切り、圧力鍋で5分蒸します。取り出して、均等に潰します。さつまいもを蒸すボウルに水を入れないように注意してください。

2.2 野菜を沸騰したお湯に入れて取り出し、冷水につけて細かく切ります。

3.1 ボトルのキャップを使って小さな円を押し出します。

4.2 みじん切りにした野菜から水分を絞り、つぶしたサツマイモに加えます。次に、塩1グラムとピーナッツオイル5mlを加えてよく混ぜます。次に、小麦粉をゆっくりと加え、箸でかき混ぜて、ノンスティック生地を作ります。2つの大きな部分に分けて、丸い形にこね、平らにしてから、さらに大きな円に丸めます。厚く丸めすぎないでください。1cmが最も適切な厚さです。揚げたパンケーキは、外はカリカリ、中は柔らかくなります。もっともちもちしたものがほしい場合は、小麦粉をもち米粉に置き換えることもできますが、生地を作りすぎると餃子の皮を作ることができなくなります。

5. 生黒ゴマをふりかける。

6. フライパンを強火で熱し、内側に油を薄く塗り、中火から弱火にし、パンケーキを入れて両面がきつね色になるまで揚げます。甘いものが好きなら、パンケーキにマシュマロを散らしてもよいでしょう。少し塩辛くしました。

7. 残りの材料を餃子の皮にして、きゅうりを角切りにして餃子に巻き付けて餃子を作ります。ただし、この生地は野菜やサツマイモが多く含まれているため、生地を伸ばすときに十分な硬さがないため、伸ばすときは優しくする必要があります。

8. 鍋に餃子を入れると水に浮いてくるので、2～3分ほど茹でて食べます。味は素晴らしいです。キュウリの香りとサツマイモの甘みが味わえます。とても美味しいベジタリアン餃子。

これまでに数え切れないほどの陸や海の珍味を食べたことがある方もいるでしょうし、自分で料理をしたことがない方もいるかもしれません。しかし、サツマイモと野菜のパンケーキの作り方の説明を読んだら、きっと自分でも試してみたくなるはずです。今すぐ行動を起こしましょう。