最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れないのです。この問題を解決するために、蒸し桃麦ご飯の作り方をお教えします。 1. 桃を摘み、薄い塩水に20分ほど浸し、きれいに洗います。 2. 通気性のあるバスケットに入れて乾燥させます。必ず乾燥させてください。麦ご飯を作るための材料はすべて乾燥させる必要があります。そうしないと、材料がくっついて新鮮さが失われます。 3. 干し桃に食用油大さじ2杯と塩小さじ2杯を加えて手でよく混ぜます。 4. ボウルに小麦粉を入れ、よくかき混ぜ、桃同士がくっつかないように乾いた小麦粉で桃を均一にコーティングします。まだ湿っていて粘着性がある場合は、乾いた小麦粉を追加します。 5.蒸し器に布巾を敷き、桃を入れ、沸騰したお湯に入れて10分ほど蒸します。 6.蒸した桃を箸でほぐし、熱いうちに塩、バルサミコ酢、醤油、ラー油、つぶしたニンニク、ごま油を混ぜてお召し上がりください。 外食を好むのは悪い習慣です。栄養と健康のために、編集者は料理を学ぶことを提案します。キッチンに行って、今日の蒸し桃麦ご飯を試してみてください。 |
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