料理といえば、新疆の拉丁子焼きそばも忘れてはいけません。とても簡単に作れる料理です。玉ねぎと生姜は欠かせませんし、調味料として山芋の粉も必要です。作った後は、いろいろな具材と一緒に調理できます。とても美味しいです。肉が好きな友達も、肥満を気にせず好きなだけ食べられます。 1. 材料を次のように準備します。麺は太めにし、牛肉は細切りにし、料理酒と少量の澱粉でしばらくマリネします。 2. ニンジンは千切り、ピーマンは千切り、生姜はみじん切り、ニンニクは薄切りにする 3. 麺を茹でて冷水で洗い、置いておきます。80% ほど火が通るまで茹でます。 4. フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、みじん切りにした生姜とニンニクを加え、香りが出るまで炒める。 5. ニンジン、玉ねぎを加えます。 6. ピーマンを加える 7.茹でた麺を鍋に入れる 8.もやし、醤油、塩を加えて炒める 9. 最後にチキンエッセンスを加えて火から下ろします。息子も食べるので唐辛子は入れませんでした。辛いものがお好きな方は、辛いピーマンとチリヌードルを入れて一緒に炒めても美味しいです。 10. おいしい新疆麺の完成です。卵がお好きなら、上に卵パンケーキを乗せても美味しいです。 新疆の拉丁子焼きそばの食べ方を知っていますか?新疆の拉丁子焼きそばを食べるときは、シンプルにし、多様すぎたり複雑すぎたりしないようにするのがベストです。また、温度が高すぎると、品質が低下し、食品の栄養が保証されなくなります。 |
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