紅もち米レンコンの作り方

毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、自分で料理を習うこともできます。編集者がご紹介するのは、紅もち米レンコンです。以下の手順で自分で作ることができます。

1. もち米をきれいな水で洗い、半日浸します。

2.12 レンコンを洗って皮を剥き、もち米を水切りします。

3.21 レンコンの片方の端を少し切り、もち米を入れます。レンコンを入れながら叩くと、もち米が早く入ります。

4. つまようじを使って、切り取った部分を固定します。

5. 圧力鍋に米を入れたレンコンを入れ、黒砂糖大さじ2杯、氷砂糖適量、レンコンがかぶるくらいの水を加えます。

6. 鍋に蓋をして、蒸気バルブをオンにし、火を止めて1時間置き、さらに1時間煮込みます。

誰かがおいしい食事を作っているのを見ると、私たちは必ずうらやましく思うものです。心配しないで、上記の紹介に従って紅もち米レンコンを作ってみてください。